Королевская Креветка Блочная 16/20

Блочная креветка применяется как сырье переработчиками и производителями, заинтересованными в качественном сырье. Ведь именно блоки покупают оптовики и крупные рестораторы, которым важно получить креветку в первозданном качестве.
Немного о технологии. Когда выращенная креветка вылавливается на ферме, ее сразу аккуратно замораживают в блоки для хранения и последующей переработки. Спустя недели, а бывает и месяцы их размоаживают и либо очищают креветку от панциря и обваривают, либо обливают ледяной глузурью для упаковки в пакеты.
Эта Королевская креветка самая качественная, после приготовления мясо сочное и упругое.   
В блоке весом 2,4  кг содержится 1800 грамм чистой креветки.  Это выгодное приобретение, ведь по цене 8277 тг/кг вы получаете самую чистую креветку без льда причем лучшего качества. Только для дорогих ресторанов, следящие за качеством поставляемого сырья.