Сковорода для Паэльи эмолированная VAELLO диаметр 32 см
Пожалуй, это самая популярная сковорода, такую вы можете найти практически в любой испанской семье. Изготовленная из шлифованной углеродистой стали, сковорода походит для всех видов плит - электрической, индукционной, керамической и газовой. Сталь тонкая, но при этом довольно жесткая и долговечная и при правильном уходе прослужит на вашей кухне не один год. Диаметр 32 см позволяет приготовить за один раз 4 стандартные порций испанского блюда Паэлья с любым наполнением - морепродуктами, курицей или просто овощами.
Для ухода за этим кухонным шедевром вам понадобится соблюдать несложные правила. Сразу после мытья необходимо высушить сковороду и протереть поверхность тряпочкой с небольшим количеством растительного масла, чтобы предотвратить появление ржавчины. Если же вы не уследили и ваша сковорода все же покрылась коричневыми точечками, отчаиваться не стоит, нужно прочистить это место металлическим ершиком для мытья посуды и промазать маслом.
Еще одно правило касается нагревания. Старайтесь не нагревать пустую сковороду, то есть сразу после включения тепла поместите в нее приготовляемые компоненты и разогревайте все вместе.
А что бы испанская кухня пришлась вам по душе, используйте проверенный и вкусный
Рецепт Паэльи с морепродуктами, размещенный на нашем сайте. Главное, что нужно помнить при приготовлении Паэльи по любому рецепту - стараться не перегревать блюдо, оливковое масло этого не любит. Нежно и бережно работая с продуктами, вы получите превосходный результат.