+
Доступна ЯндексДоставка и самовывоз с наших магазинов
Kingfisher
0
Вход и регистрация

Испанские

Сыр Манчего выдержанный с Трюфелем Vega Mancha нарезка ±150 гр/уп Выдержанный сыр из овечьего молока с добавлением черного Трюфеля, Vega Mancha, Испания Цена за 1 кг. 30 000 Т В корзину
Новинка Сыр Манчего 2-3 месяца Vega Mancha кусковой ±150 гр Свежий овечий сыр Manchego (Испания), нарезаем на кусочки от 150 грамм Цена за 1 кг. 26 000 Т В корзину
Vega Mancha Сыр Манчего выдержанный с белым трюфелем кусковой 150 гр +/- Сыр Манчего с белым трюфелем - Испания. Упаковка 150 гр +/- Цена за 1 кг. 30 000 Т В корзину
Новинка Сыр Манчего 10-12 месяцев с Розмарином Vega Mancha 200 гр Овечий сыр Manchego выдержка 10 - 12 месяцев, Испания Цена за 1 кг. 29 000 Т В корзину
Сыр Манчего с черным чесноком Vega Mancha 150 грамм Сыр Manchego с черным чесноком, выдержка 6 мес, в нарезке по 150 грамм Цена за 1 кг. 29 000 Т В корзину
Vega Mancha Сыр овечий 12 месяцев покрытый лардом кусковой 200 гр Традиционный выдержанный овечий сыр 12 месяцев, покрытый сливочным маслом Цена за 1 кг. 29 000 Т В корзину
Vega Mancha Semicurado Сыр Манчего 2-3 месяца кусковой 150 гр Полувыдержанный сыр из овечьего молока 2-3 месяца. Цена за 1 кг. 26 000 Т В корзину
Сыр Манчего выдержанный с Трюфелем Vega Mancha круг 3,4 кг Выдержанный сыр из овечьего молока, Испания, вес головки 3,4 кг Цена за 1 кг. 24 990 Т В корзину
Vega Mancha Сыр Манчего выдержанный с белыми грибами кусковой 200 гр Сыр овечий сыровяленый с боровиками 5-6 месяцев Цена за 1 кг. 29 000 Т В корзину
Сыр Манчего выдержанный с черным чесноком Vega Mancha круг 3,6 кг +/- Сыр овечий соленый с черным чесноком 5-6 месяцев. Круг весом 3,4 кг Цена за 1 кг. 24 990 Т В корзину
Vega Mancha Сыр Манчего выдержанный с белыми грибами круг 3,4 кг +/- Сыр овечий сыровяленый с боровиками 5-6 месяцев Цена за 1 кг. 24 990 Т В корзину
Vega Mancha Сыр Манчего выдержанный с белым трюфелем круг 3,4 кг +/- круг весом 3,4 кг, выдержка 6 месяцев Цена за 1 кг. 24 990 Т В корзину
Сыр из овечьего молока Манчего от Vega Mancha

Манчего - семейство овечьих сыров из Испании - действительно является идеальным кулинарным послом и представителем испанской культуры, таким же, как Пармиджано-Реджано - итальянской или Рокфор - французской. Достоинством этой группы является то, что сыры доступны на всех этапах зрелости, с широкой линейкой различных вкусов - в них есть тонкий баланс маслянистого, терпкого, сладкого и орехового. Любимый как причудливыми тетями, так и придирчивыми дядями, Манчего безошибочно отличается от традиционных сыров из коровьего молока.

Еще одним достоинством Manchego можно назвать цену, которая легко колеблется между "базовыми столовыми сырами” и "бутиковыми”. Поэтому этот испанский сыр можно назвать по-настоящему демократичным молочным продуктом, он является самым популярным и продаваемым сыром, и держит более трети всего традиционного сырного производства в стране.

Колеса культового сыра из Испании можно легко идентифицировать по их кожуре, которая текстурируется специфичным зигзагом в традиционных корзинах - формах сделанных из плетеной травы. Для производства сыра Queso Manchego от компании Vega Mancha используется молоко только от овец породы Манчега, особенно богатое жиром и ароматом. Территория Ла-Манча площадью более 50 000 квадратных километров является огромным экологически чистым регионом, и все сыры, изготовленные по традиционной технологии обозначаются как DOP (Protected Designation of Origin - Охраняемый Знак Происхождения).