+
Скачивайте наше официальное приложение в GooglePlay и AppStore
Kingfisher
0
Вход и регистрация
Алматы

Устрицы

Новинка Устрицы Gillardeau №2 Французские устрицы Жилардо #2 Цена за 1 шт. 2 700 Т В корзину
Новинка Устрицы Ostra Regal #2 Устрицы живые, доставляются по предварительному заказу по пятницам, вылов Франция Цена за 1 шт. 2 300 Т В корзину
Устрицы Fin De Claire №2 Marine Живые устрицы из Франции Marine #2 Цена за 1 шт. 1 500 Т В корзину
Новинка Устрицы Tarbouriech Доставляются самолетом в живом виде, вылов Франция Цена за 1 шт. 2 800 Т В корзину
Новинка Устрицы Fine de Claire Selection Marine #3 Живые, доставлены из Франции самолетом Цена за 1 шт. 1 400 Т В корзину
Новинка Устрицы La Belle №2 Французские устрицы La Belle №2, живые Цена за 1 шт. 1 590 Т В корзину
Устрицы №2 Царская Живые устрицы #2 Царская Цена за 1 шт. 1 900 Т В корзину
Нож устричный KingFisher Стальной нож для открывания устриц с подрезкой Цена за 1 шт. 4 000 Т В корзину
Акция Новинка Устрицы De Cancale (Де канкаль) №2 Живые, регион Канкаль, размер №2 Цена за 1 шт. 990 Т 1 590 В корзину
Акция Новинка Устрицы Bretagne (Бретань) №2 Живые, Северо-восточный французский регион Бретань Цена за 1 шт. 990 Т 1 590 В корзину
Акция Новинка Устрицы Utah Beach (Ута Бич) №2 Живые французские устрицы, регион Нормандия Цена за 1 шт. 990 Т 1 590 В корзину
Новинка Устрицы Normandie (Норманди) №2 Живые устрицы севера Франции, залив Вэйс Цена за 1 шт. 1 590 Т В корзину
Подарочная коробка Устриц Gillardeau Живые устрицы из Франции, 12 штук, размер #2 Цена за 1 шт. 33 000 Т В корзину
Новинка Устрицы Krystale (Кристал) №2 Живые устрицы сладковатого вкуса Цена за 1 шт. 1 590 Т В корзину
Новинка Устрицы St Vaast (Сэн Васт) №2 Северо-Восточная часть Cotentin Peninsula Цена за 1 шт. 1 590 Т В корзину
Живые устрицы купить в KingFisher

Устрицы считаются одними из рекордсменов по содержанию микроэлементов и питательных веществ, а также мощным афродизиаком. Первыми устриц распробовали ещё древние римляне, а в XIX столетии в прибрежных городах Великобритании и Франции устрицы были едой для всех слоёв населения: в богатых домах их подавали с приправами и готовили из них утончённые блюда, для бедноты, которая не могла позволить себе мясо, устрицы были единственным источником животного белка. Улицы бедных кварталов Лондона были покрыты устричными раковинами.

В наше время устриц разводят на специализированных фермах, что позволяет обеспечить продажи не зависимо от времени года. Еще одним плюсом этого метода является абсолютный контроль качества воды и донных отложений, то есть свойств, напрямую влияющих на вкус и экологическую безопасность этого деликатеса. Купив живые устрицы в компании KingFisher, вы гарантированно получите свежий, живой и полезный морепродукт.

Устрицы в подавляющем большинстве съедаются в живом виде. Этот нежный моллюск с тонким вкусом моря снискал популярность среди гурманов всего мира, которые едят его с винным уксусом и мелко нарезанным луком шалот или просто залитые соком лимона. 

Главная сложность при приготовлении устриц — открыть раковины. Для этого используют устричный нож, который кстати говоря, есть у нас в продаже. Чтобы открыть устрицу, вставьте лезвие ножа в точку между створок раковины в основании устрицы, проверните нож и раскройте створки. После этого необходимо перерезать замыкательный мускул, который держит две половинки раковины вместе. После этого небольшим усилием устрицу окончательно вскройте и подрежьте мускул на нижней створке, чтобы отделить моллюска от створки. Подавайте живых устриц на одной створке, выложив на лёд, и сразу же ешьте.

Для любителей термически обработанных морепродуктов устриц можно запечь или приготовить на гриле, посыпав кусочками твердого сыра. Также есть интересные рецепты для приготовления устриц во фритюре.