Сыр Манчего полувыдержанный 2-3 месяца Vega Mancha круг 3,4 кг

Сыр Манчего (Manchego Semicurado) полувыдержанный круг 3,4 кг
Оригинальные колеса культового сыра из пастеризованного овечьего молока можно легко идентифицировать по узору на текстурированной кожуре. Настоящий Манчего имеет зигзагообразную текстуру, сформированную в корзинных формах по мере созревания сыра. Чем дольше сыр находится на выдержке, тем плотнее структура корочки и рельефнее узоры.
Manchego Semicurado (полувыдежанный) имеет срок выдержки 2 -3 месяца, что позволяет ему быть мягким, освежающим на вкус и светлым по внешнему виду. Сыр такой выдрежки доступен по цене, используется для приготовления сэндвичей и легких закусок.
В продаже целое колесо весом 3,4 килограмма.