Осьминог 1/2 c/м Марокко

Осьминог Очищенный свежемороженный Марокко

Каждая особь весит от 1 до 2 кг. Очищенные и замороженные осьминоги для приготовления нужно разморозить в течении 4-6 часов в холодильнике или 15 - 20 минут под холодной проточной водой. Именно из этого морепродукта вы можете приготовить Осьминог по галисийски (Pulpo a la Gallega), сразу после разморозки хорошенько отбив его об твердую поверхность. 
Самый простой метод приготовления  - варить. Для этого размороженного, и если необходимо, отбитого осьминога положить в кипящую воду, и варить на самом маленьком огне около часа. После этого нарезать щупальцы и обжарить на гриле 3-5 минут.
Осьминоги выловлены в Марокко.