ALICOS родился из страсти сицилийской семьи к уникальным и безошибочным вкусам своей земли. На острове древних кулинарных традиций, передаваемых из поколения в поколение, наиболее типичные сицилийские блюда используются ALICOS, чтобы стать частью процесса исследований и экспериментов, который сделал его производство передовым и непрерывным кулинарным совершенством эволюция.