Alicos Паста Бузиата из пшеницы твердых сортов 500 гр

Бусиата — макароны, приготовленные из сицилийской манной крупы твердых сортов пшеницы, перемолотой на природном камне. Эта паста, выполненная из медленносохнущей бронзы, является типичным деликатесом региона Трапани. Его название происходит от буси, или утюгов для обработки шерсти, которые в прошлом использовались для ее упаковки.

Это особенная паста, особенность которой заключается в изогнутой форме, которая позволяет ей хорошо сохранять приправы. Это делает его уникальным и очень вкусным на вкус.

Традиционно ее сочетают с песто в стиле Трапани, но она остается особенно универсальной пастой в сочетаниях, поэтому обязательно стоит попробовать также с фисташковым песто, песто из дикого фенхеля и пряным капулято. С бузиатой вы подадите к столу одну из самых знаменитых паст Сицилии.

Состав: манная крупа из сицилийской пшеницы твердых сортов, вода.
Время приготовления: 10 минут
Срок годности: 24 месяца
Рекомендации по применению: Согласно сицилийской традиции, бусиате приправляют песто Трапани, но попробуйте также фисташковое песто, острое капулято или песто из дикого фенхеля.
Форматы: упаковка 500 г