Моллюски Вонголе Замороженные

Самое популярное блюдо из вонголе - паста Spaghetti alle vongole.
Для приготовления этой вкуснотени нужно обжарить в масле BARBERA  чеснок и помидоры, добавить на скороводку ракушки и залить все белым вином. Когда жидкость закипит и вонголе раскроются, добавить петрушку. В готовые спагетти или лингвини добавить получившийся соус и подавать на стол.