Патагонский кальмар лолиго (Loligo patagonica) - невероятно вкусный деликатес, доставленный из Аргентины. Патагонские кальмары — относительно небольшой кальмар, населяющий шельф вокруг южной оконечности Южной Америки от юга Перу в Тихом океане до юга Аргентины и Фолклендских островов в Атлантике. Среди лолигинидов патагонский кальмар — самый холодноводный вид, связанный со смешанными водами умеренного и субантарктического происхождения. Распространение этого вида и продолжительность жизни в целом схожи с аргентинским кальмаром, но держится он ближе к берегу и почти не встречается глубже 200 м. Размеры моллюска некрупные — длина мантии обычно достигает 13-17 см.