+
Доступна ЯндексДоставка и самовывоз с наших магазинов
Kingfisher
0
Вход и регистрация

Кальмары

Новинка Кальмар Командорский очищенный 1 кг Тушка без плавников, корабельная заморозка, вес упаковки 1 кг Цена за 1 шт. 5 500 Т В корзину
Новинка Кальмар Патагонский Лолиго целый 9-12см 1 кг/уп Вылов Аргентина, целый, замороженный, размер 9 - 12 см Цена за 1 кг. 6 500 Т В корзину
Кальмар трубка U10 1 кг/уп Размер U10, пр-во Вьетнам, замороженные Цена за 1 шт. 4 000 Т В корзину
Кальмар филе фигурное (ежик) 1 кг/уп Филе кальмара, скрученное в шишку размером 4-6 см, уп. 1 кг Цена за 1 шт. 5 200 Т В корзину
Новинка Кольца Кальмара, уп. 1 кг Кольца кальмара пр-во Россия, уп. 1 кг пакет Цена за 1 шт. 4 900 Т В корзину
Филе кальмара фигурная нарезка Ежик 500 гр/уп Филе кальмара, скрученное в шишку размером 4-6 см, уп. 500 грамм Цена за 1 шт. 2 200 Т В корзину
Кальмары свежемороженные

Кальмары - головоногие моллюски, обитающие в промышленных объемах практически во всех морях и океанах мира. Размер кальмаров варьируется от нескольких сантиметров до нескольких метров. Хотя, если быть честным, в гастрономическом плане чем меньше кальмар, тем вкуснее и нежнее его мясо, поэтому покупайте командорских и не ошибетесь.

И еще один совет. Варить кальмаров не стоит, на выходе гарантированно получите безвкусную резинку - весь вкус и аромат растворятся в воде. Лучше всего обжаривайте кусочки кальмара в горячем масле 2-3 минуты. Хотя, если любите очень мягкие блюда, тушите минут 30, в обоих случаях он будет мягким. А вот если готовить 10 -15 минут, гарантированно будет резиновым. Такая вот игра кальмара.

Мы предлагаем свежемороженные сырые кальмары разных размеров и в разных упаковках, как очищенные, так и не очищенные. Эти морепродукты можно готовить всеми известными способами: бланшировать, тушить, запекать, жарить на сковороде и во фритюре. Для придания вкусов вы можете использовать чеснок, петрушку, черный перец, перец Чили, розмарин, лимон и соевый соус. Вкусные кальмары получаются при использовании Том Ям и Карри пасты, попробуйте, вам понравится.